Encontro gastronómico volta a animar Abrunhosa-a-Velha
Na tarde e noite de 1 de agosto, a localidade de Abrunhosa-a-Velha, no concelho de Mangualde, acolhe a 11.ª edição do Encontro Gastronómico Amador. A iniciativa começa às 18h e reúne várias colectividades e grupos locais para apresentar pratos tradicionais e animação musical.
O programa contempla uma diversidade de propostas culinárias preparadas por associações e juntas de freguesia da área. Entre as opções disponíveis estão a Feijoada à Estrela Mondego, a Sopa de mar, os Rojões, o Bacalhau com grão, as sobremesas (arroz doce e salada de frutas) e o tradicional Pão com chouriço confecionado no forno comunitário.
| Prato | Responsável |
|---|---|
| Feijoada à Estrela Mondego | Estrela Mondego Futebol Clube |
| Sopa de mar | Marchas Popular de Abrunhosa-a-Velha |
| Rojões | Estrela Mondego Futebol Clube Veteranos |
| Bacalhau com grão | Comissão de São Domingos de Vila Mendo de Tavares |
| Arroz doce / Salada de frutas | Centro Social e Paroquial de Abrunhosa-a-Velha |
| Pães com chouriço (forno comunitário) | Junta de Freguesia de Abrunhosa-a-Velha |
A componente musical e de animação também foi organizada pela comunidade: o evento contará com a atuação do Grupo de Concertinas de Mangualde, da Associação Humanitária Cultural de Abrunhosa-a-Velha e, a partir das 21h30, do Grupo LP Music. A oferta culinária e a animação destinam-se a promover convívio entre residentes e visitantes, além de valorizar as práticas gastronómicas locais.
Impacto local e participação
O encontro é uma oportunidade para impulsionar a actividade das coletividades locais e dinamizar a freguesia, atraindo pessoas de outras zonas do concelho e arredores. O preço de participação estabelecido é de 10€, o que inclui acesso às provas e à animação prevista para a noite.
- Data: 1 de agosto, início às 18h
- Entrada: 10€
- Programa: cozinhas locais e animação musical, com destaque para o início da atuação do Grupo LP Music às 21h30
Para os moradores de Mangualde, eventos desta natureza promovem laços comunitários, apoiam as associações locais e contribuem para a manutenção de saberes tradicionais ligados à cozinha. A concentração de colectividades e a presença de um forno comunitário reforçam a componente de partilha intergeracional e de preservação de práticas alimentares regionais.
Os interessados em participar ou em obter mais informações deverão dirigir-se aos organizadores locais ou à Junta de Freguesia de Abrunhosa-a-Velha. A iniciativa reforça a agenda cultural do concelho durante o período estival e constitui uma proposta de lazer para famílias e visitantes.
