O Real Marina Hotel & Spa confirmou a sua participação no Festival do Marisco de Olhão, que decorre entre 10 e 15 de Agosto no Jardim Pescador Olhanense. O agrupamento hoteleiro montará um espaço com capacidade para 180 pessoas, onde irá apresentar uma carta inspirada na identidade local e nos produtos da Ria Formosa.
A proposta gastronómica está a cargo dos chefs do Real Hotels Group, que desenharam um conjunto de pratos e petiscos com o marisco e o peixe como centro. Além de opções clássicas, o espaço terá diariamente um «prato do dia» com preço fixo de 28 euros, uma espécie de roteiro que percorre receitas representativas da cozinha algarvia.
Menu e oferta durante o festival
Os pratos anunciados para cada um dos dias cobrem várias preparações típicas da região. Para além do prato diário, a carta inclui opções como arroz de marisco e xerém de bivalves, bem como entradas e sobremesas regionais. A maioria das propostas estará disponível tanto para consumo no local como em formato take-away, permitindo maior flexibilidade a moradores e turistas.
- Capacidade do espaço: 180 pessoas
- Período: 10 a 15 de Agosto
- Prato do dia: 28 euros
- Outras opções: pratos clássicos, petiscos e take-away
Calendário de pratos do dia
| Data | Prato do dia |
|---|---|
| 10 Agosto | Feijoada de choco e bivalves |
| 11 Agosto | Cataplana de polvo, camarão e batata-doce |
| 12 Agosto | Massada de corvina e camarão do Atlântico |
| 13 Agosto | Açorda de gambas e coentros |
| 14 Agosto | Cataplana de corvina e marisco |
| 15 Agosto | Arroz malandrinho de lingueirão com camarão e lima |
Entre os preços indicados para a carta estão o arroz de marisco a 40 euros, o xerém de bivalves a 19 euros e o casco de sapateira com tostas a 39 euros. Para sobremesa, o Dom Rodrigo terá o preço de 7 euros. Há ainda petiscos e opções rápidas, desde ostras ao natural a pregos e rissóis, destinados a partilhar ou a levar.
Para os residentes de Olhão e visitantes, a presença do Real Marina reforça a oferta gastronómica do festival, combinando a visibilidade de um espaço com capacidade significativa com um menu que privilegia produtos locais. O facto de existirem alternativas para take-away também responde à procura de quem prefere consumir fora das zonas de esplanada ou pretende levar sabores locais para casa.
Durante a edição, o festival contará ainda com animação musical, incluindo nomes como Matias Damásio, Deejay Telio, Némanus, Calema, Mariza e Daniela Mercury, reforçando a componente turística e cultural do evento.
