Presença reafirmada na principal festa de verão da cidade
A Tostaria do Bairro voltou a marcar presença na Feira de Santiago, ocupando um espaço próximo do palco principal até 2 de agosto. O regresso do projecto, que estreou no evento em 2025, coloca novamente em destaque uma proposta gastronómica nascida em Setúbal e com forte reconhecimento local.
O cardápio apresentado no recinto mantém-se centrado nas tostas redondas e gratinadas que tornaram a casa conhecida, destinadas sobretudo às refeições de almoço e jantar. Para além das tostas, a oferta inclui alternativas como saladas e batatas fritas, acompanhadas por um novo molho, bem como os cocktails da casa — os chamados “bairrinhos” — disponíveis em três sabores: limão, maracujá e morango.
A presença na feira não se limita à restauração: o stand aposta também na componente visual e interactiva, com um espelho decorado com frases icónicas para fotografias e tatuagens temporárias com a letra “T”, referências directas à identidade do projecto.
“Ninguém pensou que as tostas teriam este alcance”, revelou Joana Gama, fundadora do projecto, em entrevista.
O conceito surgiu em 2022, quando Joana Gama, então com 21 anos, abriu a Tostaria do Bairro em Setúbal. Nos primeiros tempos, a gestora reconheceu dificuldades de gestão de stocks e uma equipa jovem que foi ganhando experiência na prática. Apesar dos percalços iniciais, o projecto consolidou-se e transformou-se numa referência local, com atenção acrescida durante as festas de verão.
Para os setubalenses e visitantes da Feira de Santiago, a presença desta marca local representa mais uma opção de restauração no programa do evento, com preços acessíveis — o espaço indica um preço médio inferior a 10€ — e horários adaptados à afluência das festas. A morada do estabelecimento no centro da cidade mantém-se uma referência para quem procura experimentar o conceito fora do recinto da feira.
Do ponto de vista urbano e económico, iniciativas como a Tostaria do Bairro ilustram a dinâmica de pequenos negócios locais que aproveitam os eventos culturais para reforçar a marca e testar ofertas. Para os moradores, significa uma maior diversidade de propostas durante a época alta e a possibilidade de apoiar projectos nascidos na região.
- Projecto: Tostaria do Bairro (aberta em 2022)
- Evento: Feira de Santiago (presença até 2 de agosto)
- Oferta principal: tostas redondas e gratinadas; saladas; batatas fritas; cocktails “bairrinhos”
| Morada | Avenida Doutor Manuel de Arriaga, 20 |
|---|---|
| Código Postal | 2900-102 Setúbal |
| Horário | Segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h |
| Preço médio | Menos de 10€ |
| Tipo de comida | snacks, tostas |
