Festival de três dias volta a ocupar a Quinta da Conceição
A Câmara Municipal de Matosinhos promove, entre os dias 24 e 26 de julho, a quarta edição do Festival Gastronómico Vegetariano, que regressa à Quinta da Conceição, em Leça da Palmeira. O evento, com entrada gratuita, propõe-se a reinventar pratos tradicionais ligados ao mar em versões exclusivamente vegetais, numa iniciativa que conjuga gastronomia, sustentabilidade e animação familiar.
Programa diversificado e participação de chefs e especialistas
O programa inclui showcookings, masterclasses, palestras temáticas, aulas de yoga, concertos e atividades para crianças. Estão anunciadas sessões sobre kombucha, pastelaria vegan e demonstrações de cozinha por chefs e figuras ligadas ao universo plant-based. Entre os participantes constam nomes ligados a programas de televisão e projetos nacionais de referência.
- Datas: 24 a 26 de julho
- Local: Quinta da Conceição, Leça da Palmeira
- Expositores: mais de 45
- Entrada: gratuita
Ao promover criações que adaptam receitas tradicionais do mar para ingredientes de origem vegetal, o festival insere-se na estratégia de valorização da identidade gastronómica da cidade, reconhecida pela UNESCO como Cidade Criativa da Gastronomia. Para os comerciantes locais e para os produtores presentes, o evento constitui uma oportunidade de exposição junto de um público interessado em inovação e em práticas alimentares sustentáveis.
| Elemento | Detalhe |
|---|---|
| Período | 24–26 de julho |
| Local | Quinta da Conceição, Leça da Palmeira |
| Expositores | Mais de 45 |
Para as famílias, o festival oferece programação específica — aulas de yoga, pinturas faciais e zonas de brincadeira —, o que pode aumentar a afluência ao espaço durante os três dias. Do ponto de vista municipal, trata‑se de um evento com impacto cultural e turístico, que reforça a aposta em iniciativas que promovem Matosinhos como destino gastronómico inovador.
Os visitantes devem preparar‑se para um fim de semana de ocupação do espaço público na Quinta da Conceição e de maior procura por serviços locais, em especial restauração e transportes nas imediações. O cariz gratuito do festival torna-o acessível a diferentes públicos, ao mesmo tempo que serve de montra para projetos e marcas nacionais ligadas ao vegetarianismo e à sustentabilidade.
