Evento nacional sobre segurança alimentar realiza-se em Alcobaça
O Portugal Food Safety 2026 está marcado para o dia 28 de outubro no Montebelo Mosteiro de Alcobaça Historic Hotel. O comité técnico do encontro foi já constituído e integra profissionais de várias áreas da cadeia agroalimentar, do retalho à certificação, passando pela indústria e pelas consultoras especializadas. Para os residentes e agentes económicos de Alcobaça, trata‑se de uma oportunidade para acompanhar debates que influenciam práticas e normas que afetam produção, distribuição e consumo local.
Entre os membros confirmados do comité técnico encontram-se nomes associados a empresas e organizações relevantes no panorama nacional: Ondina Afonso (Sonae MC), Amândio Santos (Portugal Foods), Deolinda Silva (Portugal Foods), Luís Hortêncio (Kiwa), Luísa Bastos (Kiwa), Gabriela Rodrigues (Casa Mendes Gonçalves), Alexandre Oliveira (QS Consult), Lídia Bousselier (Vitacress) e Carmo Martins (COTHN).
- Data: 28 de outubro de 2026
- Local: Montebelo Mosteiro de Alcobaça Historic Hotel
- Temática: segurança alimentar ao longo da cadeia agroalimentar
O comité técnico foi desenhado para representar diferentes perspetivas — retalho, indústria, certificação e consultoria — e pretende garantir que o programa do congresso responde a desafios técnicos, operacionais e regulamentares que marcam o setor. Para a cidade, isso significa que actores nacionais e regionais estarão reunidos em Alcobaça, potenciando a circulação de conhecimento e a possibilidade de estabelecer contactos com produtores e distribuidores locais.
| Área | Representantes no comité |
|---|---|
| Retalho | Ondina Afonso (Sonae MC) |
| Associações / Promoção | Amândio Santos, Deolinda Silva (Portugal Foods) |
| Certificação | Luís Hortêncio, Luísa Bastos (Kiwa) |
| Indústria aliment. / Produtores | Gabriela Rodrigues (Casa Mendes Gonçalves), Lídia Bousselier (Vitacress) |
| Consultoria | Alexandre Oliveira (QS Consult) |
| Outros | Carmo Martins (COTHN) |
Para além do impacto imediato na ocupação hoteleira e nos serviços locais, a presença deste tipo de conferência em Alcobaça pode reforçar redes profissionais e abrir portas a projetos de colaboração entre empresas locais e entidades nacionais. Produtores locais, distribuidores e operadores de restauração da região poderão beneficiar do acesso direto a práticas, normas e contactos que ajudam a cumprir requisitos de segurança alimentar e a melhorar a competitividade.
O Portugal Food Safety 2026 propõe‑se assim não só a discutir problemas técnicos, mas também a promover a partilha de conhecimento entre diferentes elos da cadeia agroalimentar, algo que se reflete em medidas concretas de gestão de risco, certificação e conformidade. A realização do evento em Alcobaça sublinha ainda o papel da cidade enquanto sede de iniciativas que ligam a produção regional ao mercado nacional.
Os interessados em acompanhar o programa ou em participar devem procurar informação sobre inscrições e agenda junto dos organizadores do evento. Para a comunidade local, a expectativa é que o encontro produza resultados tangíveis na sensibilização e capacitação de atores do setor alimentar na região.
