Festival do Bacalhau mantém papel central na identidade de Ílhavo
O Município de Ílhavo anunciou a preparação da edição de 2026 do Festival do Bacalhau, que decorrerá entre os dias 12 e 16 de agosto no Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré. A iniciativa, organizada diretamente pela estrutura orgânica da Câmara em parceria com a Confraria Gastronómica do Bacalhau, conta com um investimento na ordem dos 490 mil euros e visa reforçar a projeção nacional do património ligado à Faina Maior.
Depois de 19 edições, o evento assume uma renovação visual que pretende conjugar tradição e inovação. A nova identidade gráfica mantém a alusão ao mar e à pesca do bacalhau, mas incorpora também referências às comunidades locais que permaneceram em terra, com especial destaque para a presença feminina nas «secas do bacalhau». Entre os elementos escolhidos está o nó — símbolo ligado às jornadas de trabalho em alto-mar — e padrões têxteis que recordam as vestes das mulheres ilhavenses.
Para os residentes, a continuidade deste festival representa tanto um reforço da imagem municipal como um estímulo à economia local: atração de visitantes, dinamização do comércio e visibilidade para produtos regionais. A conceção e execução integral do evento pela Câmara Municipal diferencia-o de outros festivais gastronómicos nacionais e coloca sobre o erário e serviços municipais responsabilidades acrescidas de planeamento logístico e operacional.
- Datas e local: 12 a 16 de agosto, no Jardim Oudinot, Gafanha da Nazaré;
- Parcerias: Câmara Municipal de Ílhavo e Confraria Gastronómica do Bacalhau;
- Investimento público estimado: 490 mil euros.
A expectativa municipal é que o Festival do Bacalhau continue a funcionar como veículo de promoção do território, não só pela componente gastronómica mas também pela leitura cultural e patrimonial que o evento proporciona. A nova imagem tem um objectivo claro: afirmar outras facetas da identidade ilhavense sem descolar as raízes marítimas que alicerçam a tradição.
| Elemento | Dados |
|---|---|
| Período | 12–16 de agosto |
| Local | Jardim Oudinot, Gafanha da Nazaré |
| Investimento | 490 mil euros |
| Edições | Após 19 edições |
Para quem vive em Ílhavo, a confirmação das datas e do investimento exige atenção a questões práticas: gestão de tráfego e estacionamento na Gafanha da Nazaré, planeamento de oferta de alojamento para visitantes e preparação do comércio local para picos de procura. A responsabilidade política e administrativa de organizar integralmente um evento desta escala coloca a autarquia no centro da operacionalização de medidas que garantam segurança, acessibilidade e qualidade da experiência para residentes e turistas.
O Festival do Bacalhau continua a ser apresentado como celebração da «Capital Portuguesa do Bacalhau», reunindo memórias ligadas à faina, saberes culinários e expressões comunitárias que marcam a vida do concelho. A nova identidade gráfica é, assim, mais do que um exercício estético: pretende narrar a história colectiva de Ílhavo, conciliar o passado de quem partiu para o mar e o presente de quem aqui permaneceu.
