Nova carta de verão no Corleone em Cascais
O Corleone Ristorante al Mare, restaurante do Grupo São Bento em Cascais, lançou uma nova carta pensada para a época estival, com propostas que privilegiam massas, pratos de mar e opções para partilhar. A atualização integra a programação de verão do grupo, que inclui iniciativas entre Lisboa e Cascais.
O restaurante aposta numa oferta que conjuga tradições italianas com ingredientes do Mediterrâneo, reforçando a componente informal e de convívio associada às refeições à beira-mar. A esplanada, referida pela imprensa como uma das mais apreciadas da vila, mantém-se como elemento central da experiência proposta.
Pratos em destaque e preços
Entre as novidades indicadas pelo grupo figuram três lançamentos que se destacam tanto pela componente marítima como pelo perfil para partilha:
- Spaghetti al Nero di Seppia con Frutti di Mare (tinta de lula, camarão e amêijoas) — 26€;
- Tortelloni di Gamberi (recheados com mousse de camarão e molho cremoso de marisco e tomate) — 20€;
- Bisteca di Manzo (costeleta de bovino grelhada para partilhar entre duas pessoas) — 55€.
A carta apresenta ainda entradas e outras massas clássicas e de assinatura, com preços que variam conforme a escolha. Entre as entradas destacam-se propostas como Crudo di Tonno (atun curado com creme de mascarpone e vinagrete de laranja) por 16€ e o Vitello Tonnato por 15€. Na gama das massas, além dos clássicos, aparecem opções como Linguine all’Aragosta, com cauda de lagosta e creme de marisco, a 38€.
| Prato | Descrição curta | Preço |
|---|---|---|
| Spaghetti al Nero di Seppia con Frutti di Mare | Tinta de lula com camarão e amêijoas | 26€ |
| Tortelloni di Gamberi | Mousse de camarão e molho cremoso de marisco | 20€ |
| Bisteca di Manzo | Costeleta de bovino para duas pessoas | 55€ |
| Linguine all’Aragosta | Cauda de lagosta grelhada e creme de marisco | 38€ |
Para quem procura entradas para partilhar, a carta inclui um Antipasto Corleone (enchidos italianos, pickles, azeitonas e queijo Fontina) por 15€, entre outras opções.
Impacto local
Para moradores e visitantes de Cascais, a renovação traduz-se numa oferta gastronómica ampliada junto ao mar, com propostas que respondem tanto a refeições em família como a encontros informais. A presença de pratos concebidos para partilha pode influenciar a procura por espaços exteriores e reservas na esplanada durante os meses mais quentes.
Esta alteração da carta surge no contexto das iniciativas do Grupo São Bento na região, reforçando a ligação entre a restauração local e a componente turística sazonal. A divulgação dos pratos e dos respetivos preços permite aos consumidores avaliar opções antes da visita, o que é particularmente relevante em períodos de maior afluência.
O Corleone permanece assim uma referência para quem procura cozinha italiana com foco nos produtos do mar, mantendo a esplanada como um dos atributos privilegiados da experiência gastronómica em Cascais.
